Vinplantor finns i många sorter

Vi kan börja med att säga att de två sorterna som idag dominerar i landet, är Rondo (blå) och Solaris (grön). Båda är moderna korsningar och kallas ibland för interspecifika. Idag finns ett annat begrepp som heter PIWI, som kommer från tyskan PILZWIDERSTANDSFÄHIGE REBSORTEN. Kort kan man kalla dem för resistenta mot svamp (FUNGUS-RESISTANT GRAPE VARIETIES), men i praktiken är det inte så väl. Men sorterna är lättare att odla på ekologisk nivå.

Det finns många många sorter att välja bland. Men om exempelvis Solaris inte fungerar, så blir det nog svårt att hitta någon annan sort som gör det. I boken Odla och tillverka vin presenteras över 30 sorter. Men det finns fler idag att välja bland.

Bilden visar en klase med Rondo